Salmón Teriyaki

El Salmón Teriyaki combina la tradición asiática con un toque equilibrado y nutritivo. Incluido en la línea Calm Mode, este plato fue pensado para promover serenidad y bienestar, ofreciendo así una comida completa, deliciosa y funcional. Preparamos el lomo de salmón tierno con arroz integral aromatizado y brócoli fresco, y lo finalizamos con una salsa teriyaki casera que une sabor y equilibrio.

Ingredientes que nutren

• Lomo de salmón — rico en omega-3, apoya la salud cardiovascular y cerebral, además de contribuir a reducir inflamaciones.

• Aceite de oliva y aceite de sésamo — fuentes de grasas saludables que refuerzan la absorción de vitaminas liposolubles, ayudando al cuerpo a aprovechar mejor los nutrientes.

• Arroz integral — cereal integral de digestión lenta, proporciona energía estable y fibras que regulan el tránsito intestinal.

• Brócoli — rico en vitamina C, folato y fibras, ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a mantener el equilibrio digestivo.

• Semillas de sésamo — aportan calcio, magnesio y un toque crujiente, promoviendo bienestar y vitalidad.

• Salsa teriyaki casera — preparada con salsa de soja, miel, jengibre y ajo, equilibra notas dulces y saladas, aportando beneficios antioxidantes y digestivos.

Micronutrientes destacados

El Salmón Teriyaki es una fuente natural de nutrientes que promueven calma y equilibrio. Los omega-3 del salmón apoyan la función cognitiva y reducen el estrés oxidativo. Además, el magnesio presente en las semillas de sésamo ayuda en la relajación muscular y en la regulación del estado de ánimo. La vitamina C del brócoli contribuye a fortalecer el sistema inmunitario y combate el cansancio. Finalmente, el zinc y el folato desempeñan un papel esencial en el mantenimiento de la energía y en la regulación del eje mente-cuerpo, garantizando una sensación general de bienestar.